Zeytinyağının yaklaşık 5 bin yıllık bir yaşı olduğu düşünülüyor. İlk bulunduğu dönemden itibaren hep ilaç olarak kullanılan zeytinyağı, cilt ve saç sağlığı, sindirim sorunlarında da kullanılmıştır. İçeriğinde bol miktarda K ve E vitamini yanı sıra kalsiyum, demir, sodyum ve potasyum da bulunmaktadır. İşte, zeytinyağının başlıca 10 faydası;
Sağlıklı kalp için Zeytinyağı
Zeytinyağı, içerisinde bulunan tekli doymamış yağlar kötü kolesterolü düşürür ve antioksidandır. İşte, bu nedenle, zeytinyağı kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Damarlarda oluşan tıkanmaları önler. Kalp krizi oluşmasının önüne geçer.
Zeytinyağı, Kansere karşı koruyucu kalkan görevi görüyor
Zeytinyağ içinde bulunan polifenol güçlü bir antioksidandır. Oksidatif stres ve kronik enflamasyonu düşürür. Bu nedenle pek çok kansere karşı koruyucudur. Özellikle solunum, meme ve sindirim sisteminde oluşan kanserlere karşı koruyucudur.
Zeytinyağı Kan şekerini dengede tutuyor
Zeytinyağı insülini dengede tutar. Kan şekeri yükselmez. Bu nedenle, şeker hastalarına zeytinyağı önerilir.
Zeytinyağı ile Antienflamatuar özellik
Zeytinyağı antienflamatuar’ dır. Hücre zarı içinde olan toksinler dışarı atılır, sağlıklı besinler içeri alınır. Bu nedenle zeytinyağı, eklem yangısı ve astıma karşı koruyucu olur.
Zeytinyağı ve Kilo verme
Doymuş yağ içermeyen zeytinyağı sayesinde vücudunuzda yağ birikimi olmaz. Zeytinyağı eklenen diyetlerde kilo vermek daha kolaydır. Üstelik, zeytinyağı uzun süre tok tutar.
Zeytinyağı Kemiklerin güçlenmesine yardımcı oluyor
Zeytinyağı içerisinde olan oleat, kemikleri kuvvetlendirir. Düzenli zeytinyağı kullanan kişilerde, kemikler kuvvetlenir ve kemik erimesi en düşük seviyeye iner.
Zeytinyağı, Zihinsel kapasite için önemli bir besin kaynağı
Zeytinyağı, beynin gelişimini sağlar. Zeytinyağını hayatı boyunca kullanan insanlarda bunama riski çok daha düşüktür.
Zeytinyağı ile Sindirim daha kolay
Zeytinyağı, kabızlık, ülser ve sindirim sistemi enfeksiyonlarını tedavi eder. Safra kesesi problemlerine ve üreme sistemi enfeksiyonlarında da etkilidir.
Zeytinyağı, Yaşlanmayı yavaşlatıyor
Zeytinyağı bol miktarda E ve K vitamini içerir. Bu vitaminler ve polifenol yaşlanmayı geciktirir. İçeriğinde olan yağ asitleri kan damarlarını korur, cildi parlak ve canlı yapar.
Zeytinyağı, Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Vücudu enfeksiyonlardan koruyan zeytinyağı, dokuları hızla kuvvetlendirir. Düzenli zeytinyağı kullananlarda bağışıklık sistemi kuvvetlidir.
Zeytinyağı, Ruh sağlığında da etkili
Düzenli olarak zeytinyağı tüketenlerde stres ve depresyona karşı sizi korur. Üstelik stres kaynaklı pek çok hastalığa karşı sizi koruyacaktır.
Zeytinyağı, Cilt bakımı için doğal ilaç
Zeytinyağı, yüzyıllardır güzellik yağı olarak bilinir. Cilde faydaları saymakla bitmez. Cilt için gerekli olan E vitamini sayesinde kollojen dokuya destek verir ve cildin esnek, kırışıksız olmasını sağlar. Kuru ciltlere nem verir.
poliklinik org sitesinden alıntıdır.
